Профессии

Пекарь

Пекарь выпекает хлеб и хлебобулочные изделия. Он замешивает тесто, определяет его готовность к выпечке. Готовое тесто он укладывает на листы и отправляет их в печь. Пекарь контролирует процесс выпечки, регулирует движение печного конвейера, определяет готовность изделия.

 

Пекарь должен обладать следующими качествами:

  • тонкое обоняние и вкусовая чувствительность
  • объёмный глазомер
  • наблюдательность
  • аккуратность
  • координация рук
  • память на образы
  • опрятность
  • физическая выносливость.

  
www.vse-professii.ru
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер

Профессиональные праздники